فاطمة تلميذة بالمتوسط، تستعمل عائلتها قنينة لغاز البروبان في المطبخ. لاحظت أثناء تحضيرها وجبة أن موقدا يسبب توضع مادة سوداء على الأواني ويصدر غازا خانقا و غازا يعكرماء الجير وغازا آخر يكون قطرات على جوانب كأس بارد. في حين أن موقدا آخر يشتغل دون مشاكل.
ساعد فاطمة على تفسير المشكل و إيجاد حل له بالإجابة على الأسئلة الموالية :
حدد نوع الاحتراق الحاصل في كل موقد.
1 : احتراق غير كامل
2 : احتراق غير كامل.
حدد المحرق و المحروق و نواتج الموقد المعطل.
- بروبان + أوكسجين
- بروبان: المحروق
- غاز الاكسجين: المحرق
النواتج هي
حدد لفاطمة سبب هذا العطل و اقترح عليها حلا لتفادي تكون الدخان الأسود و تفادي الاختناق
قلة الأوكسجين، لذا يجب ضبط الاحتراق