لفهم كيفية تدخل العضوية لجعل نسبة التحلون ثابتة عند قيمة مرجعية معلومة بعد تناول وجبات غذائية بالسكريات ، أنجزت عدة تجارب منها التالية :
- استئصال البنكرياس من كلب لمدة 8 ساعات ،ثم زرع أخر أخذ من كلب من نفس النوع ، في عنق الكلب السابق، حيث معايرة نسبة الغلوكوز في الدم و البول سمحت من الحصول على النتائج موضحة في الوثيقة (1)
حلل المنحننين الممثلين في الوثيقة (1).
تحليل المنحننين : يعبر المنحنيان على تطور نسبة الجلوكوز في الدم و البول حيث :
- قبل زرع البنكرياس : يؤدي استئصال البنكرياس الى تزايد مستمر للجلوكوز في الدم حيث تبلغ 4 غ/ ل مع بداية ظهور الجلوكوز في البول و تزايده عندما بلغ التحلون 1,8 غ/ ل.
- بعد زرع البنكرياس: تتناقص كمية الجلوكوز في الدم لتعود الى النسبة العادية 1 غ/ ل بعد مرور بضع ساعات مصحوبة بتناقص ثم اختفاء الجلوكوز في البول.
حدد كمية السكر في البول عند الساعة 15 .
كمية الجلوكوز في البول عند الساعة 15 = 0
استخلص دور البنكرياس.
يعمل البنكرياس على خفض نسبة الجلوكلز في الدم و اجتناب لجوء العضوية إلى طرح الفائض في البول عن طريق الكلية
2. نقوم بتحدبد كمية الغلوكوز في الدم الوريد البابي والوريد فوق الكبدي عند حيوان تناول وجبة غذائية سكرية. النتائج ممثلة في الجدول التالي:
التحلون غ/ل | ||
في دم الوريد البابي الكبدي | في دم الوريد فوق الكبدي | |
بعد وجبة غذائية | 2.5 | 1 |
قا رن بين نسبة السكر في الدم الداخل الى الكبد و الصادر منه.
المقارنة : نسبة الغلوكوز في الدم الوريدي البابي الكبدي أكبر بكثير من تلك المقدرة في دم الوريد فوق الكبدي أين تعتبر عادية 1غ/ ل
استخلص دور الكبد.
دورالكبد : هو الحفاظ على فائض الجلوكوز في الدم أي ما يتجاوز1 غ /ل.
لاظهار دور كل من البنكرياس و الكبد أنجزنا التجارب التالية:
- التجربة الاولى:
قمنا بقياس نسبة الغلوكوز في دم حيوان تناول وجبة غذائية سكرية ،و نسبة الغليكوجين في كبده بدلالة الزمن، النتائج ممثلة في منحنى الوثيقة (2).
حلل المنحنى .
تحليل: يلي تناول الجلوكوز إفراط سكري مقدر ب 3 غ/ ل لكن سرعان ما يشرع في التناقص حتى يعود إلى النسبة العادية 1 غ/ ل مرفوق بتزايد نسبة الغليكوجين داخل الكبد.
ماذا يمكنك استنتاجه؟
استنتاج : يحتفظ الكبد بفائض الجلوكوز في الدم بتخزينه على شكل سكر معقد هو الغليكوجين.
- التجربة الثانية:
عند كلب طبيعي نحقن تحت جلده 0.5 ملغ من مادة "ه"من عناصر "س" موجودة في جزر لانجرهانس البنكرياسية . تتضمن الوثيقة(3) نتائج معايرة نسبة السكر في دم الحيوان.
ادرس تغيرات نسبة الغلوكوز في الدم خلال 10 ساعات من مدة التجربة.
دراسة تغيرات نسبة الغلوكوز:
- قبل حقن المادة (ه) : نسبة الجلوكوز عادية.
- بعد حقن المادة (ه) : تتناقص نسبة الجلوكوز في الدم لتبلغ قيمة دنيا في ز= 5 سا ثم ترتفع من جديد لتعود الى أصلها 1غ/ ل.
عرف المادة "ه"و العنصر "س" المسؤلة عن افرازها.
المادة (ه) هي الانسولين و العنصر (س) هو الخلايا B لجزر لانغرهانس.
اشرح دور البنكرياس الستخاص من هذه التجربة.
دور البنكرياس : هو افراز هرمون القصور السكري الذي يعمل على خفض نسبة الجلوكوز في الدم عند ارتفاعها.
- التجربة الثالثة:
نجري ربط دموي بين كلبين و ننزع بنكرياس احدهما،لا تظهر اعراض الداء السكري عندهما.
ما هي المعلومة الجديدة التي تضفها فيما يخص آلية التنضيم عند البنكرياس؟
المعلومة الجديدة :آلية التنظيم عند البنكرياس بإفراز داخلي لهرمونات في الدم.
هل تتحقق النتيجة السابقة لو تناول مستخلص بنكرياسي من طرف الكلب المنزوع البنكرياس ؟ علل اجابتك . و بما تقيدك هذه التجربة حول طبيعة المادة " ه".
لا تتحقق النتيجة السابقة لأن الهرمون سيتعرض للهضم داخل الأنبوب الهضمي و لن يصل إلى الدم لأداء وظيفته.
تفيدنا هذ ه التجربة بالتأكد أن المادة )ه( المخفضة لنسبة الجلوكوز في الدم حقا هرمون.
- التجربة الرابعة:
حقننا كلب سليم بمستخلص بنكرياسي يحتوي غلوكاغون خال من الانسولين، فتحصلنا على المنحنى البياني الموضح في الوثيقة (4).
ماهي المعلومة التي تستخرجها من الوثيقة (4)؟
المعلومة التي تستخرجها من الوثيقة (4) : يعمل الغلوكاغون على رفع نسبة التحلون و ذلك باماهة الغليكوجين الى جلوكوز.
وضح علاقة الجهاز المنظَم بالجهاز المنظِم للقصور السكري.
العلاقة هي علاقة وظيفية : حيث يتأثر الجهاز المنظم بنسبة التحلون عن طريق لواقطه وهي الخلايا
بالاعتماد على ما توصلت اليه في الجزء(ІوІІ) و معلوماتك الخاصة ،بين مخطط تحصلي آلية تنضيم التحلون في العضوية .
المخطط التحصيلي :