iMadrassa
التمرين 2 : ( 06 ن)

أجرى باستور سنة 1861م تجربة على( فطر الخميرة الخلية ) و هو كائن مجهري يستعمل الغلوكوز كمصدر للطاقة في وسطين أحدهما هوائي و الثاني لا هوائي .

التجربة و نتائجها موضحة في الجدول المدون أدناه 

الشروط التجريبية  النتائج المتحصل عليها 
نوعية الوسط  المدة  كمية السكر الابتدائية  مية السكر المستهلكة  كمية الخميرة المتشكلة  نواتج تفكك السكر 
وسط هوائي  9 أيام  150 غ  150غ 1.970غ CO2 +H2O 
وسط لا هوائي  3 أشهر  150 غ  45 غ  0.255 غ  إيثانول ( كحول ) + CO2

إعتمادا على السند و معارفك أجب عن الأسئلة التالية :

سؤال 1

ماهي الظواهر التي حدثت في كل من الوسطين الهوائي و اللاهوائي ؟ 

جواب 1

الظواهر التي حدثت في كل من الوسطين الهوائي و اللاهوائي 

الهوائي : ظاهرة التنفس 

اللاهوائي : ظاهرة التخمر 

سؤال 2

كيف تفسر اختلاف كتلة الخميرة المتشكلة في الوسطين ؟

جواب 2

تفسير : إختلاف كتلة الخميرة المتشكلة في الوسطين : 

كتلة الخميرة المتشكلة في الوسط الهوائي أكبر من الكتلة المتشكلة في الوسط اللاهوائي ، حيث أنّ تكاثر الخميرة يتطلب طاقة فتكون كمية الخميرة ضئيلة إذا كانت الطاقة ضئيلة ، و تكون الخميرة كبيرة إذا كانت طاقة كبيرة .

سؤال 3

ماذا تستنتج فيما يخص الظاهرة التي تحدث في الوسط اللاهوائي ؟ 

جواب 3

الظاهرة التي حدثت في الوسط اللاهوائي هي عميلة التخمر و هي إستعمال الغلوكوز في غياب الأكسجين أي هدم سكر الغلوكوز من أجل الحصول على الطاقة .

سؤال 4

ما الذي يحدث خلال الظاهرتين اللتين تتمان في كل من الوسطين ؟

جواب 4

خلال الظاهرتين يحدث إستهلاك للسكريات في مستوى خلايا لإنتاج الطاقة ( أي أثناء التنفس و التخمر ) 


قم بالدخول للإطلاع على المزيد من المحتوى

لتتمكن من الوصول إلى جميع الدروس والتمارين والمسابقات والفيديوهات وتصفح الموقع براحة قم بالدخول أو بتسجيل حساب مجانا.



قم بالدخول للإطلاع على المزيد من المحتوى

لتتمكن من الوصول إلى جميع الدروس والتمارين والمسابقات والفيديوهات وتصفح الموقع براحة قم بالدخول أو بتسجيل حساب مجانا.



قم بالدخول للإطلاع على المزيد من المحتوى

لتتمكن من الوصول إلى جميع الدروس والتمارين والمسابقات والفيديوهات وتصفح الموقع براحة قم بالدخول أو بتسجيل حساب مجانا.