iMadrassa
التمرين 1 :(8.5 نقاط)

بغرض دراسة الأيض الخلوي عند فطر الخميرة و مدى علاقته بنموها ، أجريت الدراسة التالية :

تم قياس تغيرات تركيز غاز الأكسجين و غاز ثاني أكسيد الكربون داخل وعاء مغلق لمفاعل حيوي يحتوي على مادة الغلوكوز و غاز الأكسجين ، بالإضافة إلى إحدى سلالتين من فطر الخميرة : السلالة "أ" أو السلالة "ب" . ( تجريب مدعم بالحاسوب )

نتائج القياس عند السلالتين ممثلة بالوثيقة (1) ، كما سجل في نهاية القياس انخفاض تركيز الغلوكوز  في الوعاء بالنسبة للسلالتين .

سؤال 1

قارن بين النتائج المحصل عليها في الوثيقة (1) .

جواب 1

 المقارنة :

نسجل في الحالتين زيادة تركيز غاز الفحم وذلك دلالة على طرحه من طرف الخميرة و أن الزيادة في هذه الحالة أكثر مما هي في الحالة –ب- ، حيث في الحالة –أ- في الدقيقة 16 تقابل 300 وحدة بينما في الحالة ب في نفس المدة تقابل 160 وحدة .

في حالة السلالة أ : تناقص كمية الأكسجين في الوعاء دليل على استهلاكه من طرف الخميرة .

في حالة السلالة ب : ثبات كمية الأكسجين في الوعاء دليل على عدم امتصاصه من طرف الخميرة .

سؤال 2

ماذا تستنتج فيما يخص نمط حياة كل من السلالتين (أ) و (ب) ؟ 

جواب 2

 استنتاج نمط حياتهما :

 السلالة أ : نمط حياة هوائي .

السلالة ب : نمط حياة لا هوائي .

 تم عزل عضيات ميتوكوندري للسلالة (أ) من فطر الخميرة ، ثم تجزئتها إلى قطع بواسطة الموجات ما فوق الصوتية (ultrasons ) ، وضعت بعد ذلك في وسط تجريبي غني بالأكسجين و يحتوي على مركبات مرجعة ( 2H'R ) و جزيئات ADP و Pi . النتائج المتحصل عليها مدونة في الجدول التالي :

 

قطع ميتوكوندرية

النتائج 

قطع من الغشاء الخارجي للميتوكوندري

عدم إنتاج ال ATP

عدم أكسدة المركبات المرجعة (2H'R ) إلى 'R

قطع من الغشاء الداخلي للميتوكوندري

إنتاج ال ATP

أكسدة المركبات المرجعة (2H'R ) إلى '

سؤال 3

ماذا تستخلص من هذه النتائج التجريبية ؟ 

جواب 3

 الاستخلاص :

مقر التفاعلات الكيميائية لأكسدة المركبات المرجعة و إنتاج ATP هو الغشاء الداخلي للميتوكوندري .

سؤال 4

 أنجز رسما تخطيطيا عليه البيانات ، لقطعة من الغشاء الداخلي للميتوكوندري ، تبين فيه مختلف التفاعلات الكيميائية التي أدت إلى هذه النتائج .

جواب 4

 الرسم التخطيطي : تم رسمه سابقا .

 زرعت السلالتان "أ" و "ب" في وسط مغذي ( جيلوزي ) يحتوي على كمية معينة من الغلوكوز . بعد يومين تمت حجم المستعمرات الناتجة عن نمو فطر الخميرة ، و النتائج مدونة في الوثيقة (2)

سؤال 5

قارن بين النتائج التجريبية المحصل عليها في الوثيقة (2) .

جواب 5

ظهور مستعمرات السلالة أ  بحجم أكبر من المستعمرات السلالة ب هذا يعني أن نمو السلالة أ  أكبر من نمو السلالة ب

سؤال 6

علل هذه النتائج معتمدا على المعلومات المستخرجة من هذه التجربة السابقة ( السؤال "2-أ" و "1-أ" و "1-ب" ) .

جواب 6

 تعليل النتائج :

النمو السريع لمستعمرات السلالة أ راجع لاستعمالاتها للأكسجين في أكسدة المركبات المرجعة بشكل كلي و بالتالي إنتاج كمية كبيرة من ATP التي سمحت بتكاثر هذه السلالة ، في حين النمو البطيء للسلالة ب راجع الى الأكسدة الجزئية للمركبات المرجعة و بالتالي إنتاج كمية قليلة من الطاقة التي تكاثرها ببطء .

سؤال 7

انجزمخططا تقارن فيه بين الحصيلة الطاقوية لكل من السلالتين (أ) و (ب) من فطيرة الخميرة .

جواب 7

الحصيلة الطاقوية : 


قم بالدخول للإطلاع على المزيد من المحتوى

لتتمكن من الوصول إلى جميع الدروس والتمارين والمسابقات والفيديوهات وتصفح الموقع براحة قم بالدخول أو بتسجيل حساب مجانا.



قم بالدخول للإطلاع على المزيد من المحتوى

لتتمكن من الوصول إلى جميع الدروس والتمارين والمسابقات والفيديوهات وتصفح الموقع براحة قم بالدخول أو بتسجيل حساب مجانا.



قم بالدخول للإطلاع على المزيد من المحتوى

لتتمكن من الوصول إلى جميع الدروس والتمارين والمسابقات والفيديوهات وتصفح الموقع براحة قم بالدخول أو بتسجيل حساب مجانا.