iMadrassa
التمرين 2 : (06 نقاط)

لإظهار دور البروتينات في النشاط الإنزيمي ، نقترح الدراسة التالية :

1- عند مزج كميات معلومة من الإنزيم (E) ومادة التفاعل (S) في شروط مناسبة ، ينتج عنه تفاعل إنزيمي كما هو موضح بالعلاقة التالية :

   P + S       →  S-E     →   S+ E 

 

حيث :​ 1V تمثل سرعة التفاعل بين ال (E) و ال (S) .

       

تمثل سرعة التفاعل المؤدية إلى تشكل الناتج

سؤال 1

ماذا يمثل (S-E ) ؟ 

جواب 1

 يمثل (ES) : معقد "انزيم- مادة التفاعل "

سؤال 2

كيف يتم قياس سرعة التفاعل الإنزيمي ؟ 

جواب 2

كيفية قياس سرعة التفاعل 
تقاس سرعة التفاعل بكمية المادة المستهلكة أو الناتجة (أ) خلال وحدة الزمن 

سؤال 3

ماهي طبيعة العلاقة البنيوية بين (E) و (S) ؟ 

جواب 3

طبيعة العلاقة بين E و S : تكامل يسوي بين الموقع الفعال الانزيم و مادة التفاعل 

يعمل الإنزيم ريبونيكلياز على إماهة ال ARN ، و يسمح تتبع تطور تركيز كل من المنتوج P و ال S-E بالحصول على الوثيقة (1) .

سؤال 4

حلّل منحنيي الوثيقة (1) .

جواب 4

تحليل المنحنيين (تحليل مقارن اجباري ) 

  • من ز0-ز1 زيادة سريعة في تشكل معقد أنزيم مادة الفاعل ليبلغ حدا عظيما في ز1 و زيادة سريعة في المنتوج 
  • من ز1 إلى ز2 نلاحظ ثبات ديناميكي (كمي) في تشكيل المعقد انزيم مادة الفاعل عند الحد الاعظمي و استمرار زيادة المنتوج .
  • ز2 – ز3 تناقص في تشكيل المعقد إلى أن ينعدم و تباطى في زيادة إلى أن يثبت المنتوج .

 

سؤال 5

قدّم تفسيرا للنتائج المحصل عليها .

جواب 5

التفسير : 

  • ز0- ز1 تشكل معقد يدل على أن الانزيم وظيفيا (نشطا) و الزيادة السريعة للتفاعل تدل على أن عدد جزيئات الانزيم في الوسط أكبر من تركيز مادة التفاعل (S) .
  • في ز1 : كل الانزيمات مشغولة أي في حالة تشبع و زيادة كمية المنتوج يدل على استمرار نشاط الانزيم .
  • ز1- ز2 : ثبات سرعة تشكل المعقد – انزيم مادة التفاعل يدل على أن سرعة تشغله تساوي سرعة تفكيكه أي 2V= 1V و استمرار زيادة يدل على إنزيم يقوم بإماهة ال ARN
  • ز2- ز3 : التناقص في تشكل المعقد يدل على أن مادة التفاعل ARN قلت تدريجيا إلى أن انعدمت كليا في الوسط في ز3 لأن الانزيم يبقى وظيفيا بعد تحفيزه للتفاعل و انعدام مادة ARN في الوسط هو الذي أدى إلى تباطؤ في زيادة المنتوج تم ثبات تركيزه في الوسط .
سؤال 6

مثّل برسم تخطيطي تفسيري يوضح العلاقة بين (E) و (S) و (P) في الأزمنة التالية : ز0 ، ز1 ، ز2 .

ملاحظة : استعمال الرموز المعطاة .

جواب 6

رسم تخطيطي تفسيري يوضح العلاقة بين E ، S ، P :

تّم حضن إنزيم الريبونيكياز مع مادتي β مركبتو إيثانول و اليوريا ، فأصبح الإنزيم عندئذ غير وظيفي . و بعد التخلص من هاتين المادتين في وجود الأكسجين ِ،يسترجع الإنزيم نشاطه كما هو موضح بالوثيقة (2) .

سؤال 7

من هذه المعطيات التجريبية ، و معلوماتك . ماهي الأسباب التي إلى فقدان الإنزيم نشاطه ؟ علّل إجابتك .

جواب 7

الأسباب التي أدت إلى فقدان الإنزيم نشاطه :

من الوثيقة 2 نسجل أن المادتين الكميائيتين و β مركبتو ايثانول و اليوريا تسببا في تفكيك الروابط الكبريتية لبعض الاحماض الأمينية (السيستين ) (Sgs) للسلسلة البيبتيدية مما أدى إلى زوال انطوائها فتغيرت البيئة الفراغية بينما بقيت البنية الأولية سليمة

التعليل : يتوقف نشاط الانزيم على البنية الفراغية و بالضبط على موقعه الفعال ، و تتغير البنية الفراغية يؤدي إلى تغيير الموقع الفعال الانزيم و بالتالي لا يتم تشكل المعقد و الدليل على ذلك استعادة الأنزيم لنشاطه بعد التخلص من المادتين 


قم بالدخول للإطلاع على المزيد من المحتوى

لتتمكن من الوصول إلى جميع الدروس والتمارين والمسابقات والفيديوهات وتصفح الموقع براحة قم بالدخول أو بتسجيل حساب مجانا.



قم بالدخول للإطلاع على المزيد من المحتوى

لتتمكن من الوصول إلى جميع الدروس والتمارين والمسابقات والفيديوهات وتصفح الموقع براحة قم بالدخول أو بتسجيل حساب مجانا.



قم بالدخول للإطلاع على المزيد من المحتوى

لتتمكن من الوصول إلى جميع الدروس والتمارين والمسابقات والفيديوهات وتصفح الموقع براحة قم بالدخول أو بتسجيل حساب مجانا.