Dans le but de déterminer les variations d'enthalpie et d'entropie accompagnant le processus de vaporisation de l'eau, on introduit dans une enceinte préalablement vidée de l'eau liquide, puis on chauffe le système et on mesure la variation de la pression de la vapeur d'eau formée en fonction de la température.
Ecrire l'expression de la constante d'équilibre en considérant la vapeur d'eau comme un gaz parfait.
En considérant que
Si
Les résultat obtenus sont rassemblés dans le tableau suivant :
T(K) | 303 | 333 | 357 | 373 |
(atm) |
0,040 | 0,186 | 0,534 | 1 |
Tracer la courbe de variation de la fonction
T(K) | 303 | 333 | 357 | 373 |
(atm) |
0,040 | 0,186 | 0,534 | 1 |
-3,219 | -1,682 | -0,627 | 0 |
Pente:
Définir le point d'ébulition normal de l'eau, puis calculer
à P=1 atm; T=373 K
à P=1atm:
Quelle est la température maximale atteinte par de l'eau qui bout dans une cocote minute si la soupape de sécurité commence à siffler à P=4 atm ?
si P=4atm