الهضم
الهضم الآلي للأغذية في الفم
تجربة : مضغ قطعة خبز في الفم
ملاحظة :
- تتقطع و تطحن بالأسنان ، و تبلل و تلين باللعاب
- يصبح طعم الخبز حلوًا نوعًا ما بعد مدة من المضغ
- يتقطع الغذاء و يتبلل أثناء المضغ بفضل إفرازات الغدد اللعابية
- إن هذه التحولات التي تطرأ على شكل الأغذية هي التحولات الآلية أو الهضم الآلي وذلك من أجل تسهيل مزج الاغذية الصلبة بالعصارات الهاضمة
- انجاز تجربة الهضم الاصطناعي للنشاء
- التركيب التجريبي :
أنبوبان (أ) و (ب) يحتوي كل أنبوب على ما يلي :
- ثم نسكب محتوى كل أنبوب في أنبوبين (1) و (2) و نضيف لكل أنبوب كاشف كيميائي معين كما هو موضح في الجدول التالي :
1- أصبح طعم الخبز حلوًّا نوعا ما لأن اللعاب يحتوي على خميرة اللعابين التي تحول النشاء إلى سكر شعير ( ثنائي )MALTOS
2- يؤثر اللعابين على سكر النشاء حيث يفكك الروابط و يحوله إلى سكر الشعير المركب من سكرين بسيطين .
3- إذن الهضم هو عملية تبسيط جزيئات الغذاء الكبيرة ( الضخمة) و تحويلها إلى جزيئات أصغر بتأثير الخمائر ( الأنزيمات )
- إختبارات
 - 10
 
- الأجوبة الصحيحة
 - False
 
- الأجوبة الخاطئة
 - False
 
- مجموع النقاط
 - False
 
المراتب الخمس الأولى في Quiz
- anas chicha
 - 2011 نقطة
 - 
						
                        
                                
                        
					 
- محمد شفيق زرخاف
 - 280 نقطة
 - 
						
                        
                                
                        
					 
- Hania Meziane
 - 260 نقطة
 - 
						
                        
                                
                        
					 
- had oula
 - 249 نقطة
 - 
						
                        
                                
                        
					 
- brahim mezili
 - 240 نقطة
 - 
						
                        
                                
                        
					 
- Mahi Mineche
 - 240 نقطة
 - 
						
                        
                                
                        
					 
- manel moghrani
 - 240 نقطة
 - 
						
                        
                                
                        
					 
- قصي بورزق
 - 220 نقطة
 - 
						
                        
                                
                        
					 
- عيسى سايح
 - 220 نقطة
 - 
						
                        
                                
                        
					 
- زهرة الأقحوان
 - 220 نقطة
 - 
						
                        
                                
                        
					 


            
			
				


        