Thermométrie
- Thermométrie : domaine de la physique concernant la mesure de la température.
- Thermomètre : appareil qui sert à mesurer et à afficher la valeur de la température.
- Equilibre thermique : deux corps de températures différentes mis en contact physique finissent par avoir une température commune.
- Dilatation thermique : c’est l’expansion à pression constante du volume d’un corps occasionné par son réchauffement.
- Compression thermique : diminution du volume d’un gaz par abaissement de température et/ou augmentation de pression.
- Le zéro absolu : c’est la température la plus basse qui puisse exister.
- Le kelvin : cette unité permet de définir une échelle absolue des températures, le zéro absolue correspond dans ce cas a -273,15°C.
- Le degré Celsius : c’est le Kelvin auquel on retire 273.15 K7.
- Le Fahrenheit : Il fixe le point de solidification de l’eau à +32°F et le point d’ébullition à +212°F.
- Echelle thermométrique : c’est une échelle qui relie linéairement la température t à la grandeur thermométrique x de manière a avoir : .
- Echelle centésimale : définie par la fonction thermodynamique :
on a pour: t=0,
pour t=100,
Donc :
et
Les thermomètres utilisant l’échelle centésimale ne peuvent pas mesurer mais seulement repérer la température t.
Dans l’échelle de Fahrenheit, la température de la glace fondante est 32°F, celle de l’eau bouillante 212°F, toutes deux observées sous une pression de 1 atm.
- Quelle est la température repérée par le même nombre dans les échelles de Fahrenheit et de Celsius.
- Quelle est la température, en °F, d’un homme bien portant ().
- Quelle est la température, en °F, du mélange azéotropique glace-NaCl ()
-
Les deux échelles sont linéaires. Si on appelle
la température Fahrenheit etla température Celsius, elles sont liées par la relation :.Le point commun des deux échelles correspond à.On trouve. -
Température en °F, d’un homme bien portant
. -
Température en °F, du mélange glace-NaCl :
.